Bärlauch Carbonara
26. April 2018 | Hauptgerichte
Carbonara mal anders: Statt Speck veredelt Parmaschinken die Spaghetti – und Bärlauch sorgt für das gewisse Etwas in Sachen Farbe & Geschmack.
Ja, ich weiß, kein Italiener würde eine Carbonara mit Sahne zubereiten. Aber wohl auch nicht mit Bärlauch, oder? Also, erlaubt ist, was schmeckt – und dazu noch so frisch und appetitlich aussieht.
Bärlauch Carbonara
(4 Portionen)
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Waldbeeren-Kranz mit Vanillesauce
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