Maultaschen mit Radieschen-Linsen-Vinaigrette
6. Februar 2021 | Hauptgerichte
Ein echter Seelen-Wärmer: Gebratene Maultaschen mit einer Radieschen-Linsen-Vinaigrette. Hier kommt es auf das Radieschen an! Superfrisch sollte es sein mit frischen, knackigen Blättern, denn die werden mitgegessen!
Bei diesem Rezept greife ich zu Maultaschen aus dem Kühlregal unseres Bio-Ladens zurück. Für alle, die das ganze Gericht selbst machen wollen, stelle ich in Kürze ein entsprechendes Maultaschen-Rezept online.
Das Schöne: durch die Wahl der Maultaschen könnt ihr ganz einfach für euch entscheiden, ob ihr einen vegetarischen Teller oder einen mit Fleisch haben wollt. Es gibt die Bio-Maultaschen in sehr guter Qualität mit Spinat-Gemüse-Füllung oder aber mit einer deftigen Hackfleisch-Füllung.
Maultaschen mit Radieschen-Linsen-Vinaigrette
(4 Portionen)
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es freut mich zu lesen, dass meine Newsletter und Beiträge vermisst werden. Das ist eine schöne Rückmeldung und Bestätigung für mich, weiter zu schreiben. In den vergangenen Wochen hatte ich allerdings im privaten-persönlichen Bereich so viel um die Ohren, dass ich einfach keine Ruhe fand, etwas zu veröffentlichen. Jetzt läuft aber langsam alles wieder ein bisschen geregelter, und ich hoffe, demnächst wieder an den Rechner zu kommen.
Viele liebe Grüße
Bettina vom Captain‘s Dinner Blog